Riso Scotti公司诞生于1860年。一段关于意大利种稻、大米工业和农业的历史，已经有五个时代。今天的集团公司(www.risoscotti.it)，非常国际化(在50 多个国家销售自己的产品，其中23个非欧洲共体国家)，每年的成交量差不多是2130万欧元，出口量是22%。到1992年，一个世纪的时间，这家意大利公司只生产并销售大米。第一次大改革的日期，就是“用真空”包装。这项改革是总经理和委任经理Angelo Dario Scotti强烈要求的。

您的推测，表面上看起来很“简单”，却留下了一个深深的痕迹，并更改了时代。的确，世界上没有任何生产家用真空包装来销售大米的。

表面上只是在包装方面有所更改，但其实是一个真正的更新产品的业务。今天在世界各地都能找到用真空包装的大米，但是，第一家使用真空包装的企业，在工业方面创立了独有的特点就是Riso Scotti公司。我们胜了那一场赌局，我个人对那场赌局很有信心，因为我相信用户们会赏识一个新鲜的产品，真空包装能更好的保持新鲜质量。

开始与90年代的不同化的渠道，很快就发展成了高速公路。Scotti集团公司真正的变化是在哪年结束的，你们公司的利润至今已是来自差不多50%的非传统产品吗?

决定性的转折点追溯与2000年：在经过一段用较少分量的试验期后，我们采取了一项策略，规定使用大米作原料用在一系列产品上（大米单另或者和其它食品混在一起），这些产品给人的概念就是健康和舒适是最重要的事。从那起，开始生产已经煮熟的，一热即可食用的米饭、米油、米奶、米面、米饼、米做的面包条、吹米和巧克力。今天来自不同化的产品的成交量有了新的重要性，并不断上升

不同化的改变是一种需要吗？

只经销大米已经不能前进了，即使有点增长也是没起多大的作用，更何况当时的业务眼看也要下降了，由于分发政策缘故（硬折价）、商业技巧（私人商标）、以及市场上涌现越来越多的竞争对手，所以商品的界限成本注定要降低。所以不同化的策略队Riso Scotti公司来说是一种需要：这项活动提高了总结账目，不仅仅收回了所有原先的大量投资，而且还能再支持别的投资。我们明白了要向市场推销一等质量的产品，加上强烈的应许，自然令产品的价值上升。关于好吃、质量、和健康的概念是取决性的，并且产品果真是这样的，那么它的信誉就获得了人们的尊敬，借此我们的收入界限也提高了。

不同化的产品就是预防界限降低的解药了？

绝对是的：谁想生产高质量的产品可以在价格上面作手脚，但绝对不是为专门挑低价格产品的用户而设置的，这些客户寻找的是产品的其它特征（质量、使用的材料是否‘健康’、特别类型的产品）。不要忘了，还有许多人的体质对面筋有过敏的反应，这些人能在大米身上找到他们所需要的，比如吃一碗面和吃一块饼干、再或者吃一块烘饼的时的快感，但没有麦粉，不会过敏。

用户们似乎很赏识这些产品：Riso Scotti公司向50多个国家出口，是不是真的？

确确的说是52个国家，从苏联到美国，我们希望在2008年前半年以内在洛杉矶市设立我们的一个分公司。接着在印度和中国设立分公司。正因为我们的产品独特，一个强烈的‘应许’，我们能够实现我们国际化的计划。我们成为一个有名声的公司，我们的角色是用户所公认的，是有重要性的一个角色，最终刁人胃口。一个生产大米的公司如果保持做一个普通的公司将会很困难进入市场，即使进入了，也是很难巩固自己的位置，仅仅是凭自己的力量和商业策略以及推销。到最后，将会不断被作为议论的对象。

我们退后一步：您提到了要登录印度和中国。中国和印度，几千年的历史都食用大米，您们真的要到‘对敌’家里去生产大米吗？

当然我们需要印度和中国的市场作为我们的生产基地，当然价格合理，关于在西方食用的大米，特别是那些奇特品种的大米 – 如巴斯玛蒂长粒米 – 在意大利种植不了，但是需求开始提高。在东欧地区，我们已经数年在那里运行，在罗马尼亚，我们有一个生产基地为了提供当地的需求，目的是尽快发展到附近的国家去。我们出口的是Riso Scotti品种。.

在罗马尼亚的计划是什么时候诞生的？又是怎么发展起来的呢？

我可以说那是一场经历，在2000年决定下来的计划，但是在2003年才真正的运行，在那一年起我们开始做真正的投资。该计划是由多家专业公司合作而成的，在某些专业方面：购买房地产、种植、工厂、生产不同化的第一种类产品如烘饼和吹米、以及服务中心管理。每个分公司都是独立的，但是所有公司都是互相联系的。有五位商人，不仅仅是公司的副经理，还是Riso Scotti公司的合作人，尽力创造价值。我们将结束2007年的总结帐目，在罗马尼亚将会有很大的收获。明年我们将会扩大市场到附近的国家，开始在马其顿共和国和保加利亚。罗马尼亚这个词将会被Riso Scotti公司没收：我们将要说的是东欧，就好像是本地市场，在这些国家我们的生产将会以低费用进行，我们可以进入还没有被大规模公司 占领的市场。