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意大利猕猴桃保持增长


罗马 – (Ign) –意大利猕猴桃正在征服世界。这种产品的生产、消费和出口都在不断增长,它得到了极大的成功,并且尽管供应在增加,似乎价格并没有遇到特别的困难。根据果园服务中心“Centro Servizi Ortofrutticoli” (www.csoservizi.com)提供的数据,意大利是世界上这种水果的头号出口国。意大利平均每年提供约38-39万吨猕猴桃,其后是新西兰(28-29万吨)、中国(15万吨)。猕猴桃的世界出口掌握在极少数几个国家手中,从2001年到2003年每年出口总量大约为735.000吨,意大利大约为260.000吨,占市场的35%;新西兰略少于240.000吨,占32%;接着是智利,它的年出口量在120.000吨左右,占总量的16%。

意大利的猕猴桃种植起始于八十年代,并呈指数增加直到在1992 年达到大约37万吨的生产高峰。经过一段相对稳定期,自1999年诞生了一个新的生产周期,种植的兴趣又恢复了,今天依然在此过程中:2004年已超过40万吨的门槛。现在猕猴桃的种植面积大约为2万3千公顷,近90%集中在四个地区:拉齐奥(32%)、皮埃蒙特(23%)、艾米利亚-罗马涅(18%)、威尼托(14%)。主要栽培的品种仍然是海沃德(其特点是进入生产缓慢、产量高、五月底开花、肉呈绿色、果子重90-100 g、存储性能好、11月初成熟),尽管过去几年中正在开发其它的品种,例如Summerkiwi, Hort 16 A 和 Jintao,这三种的特点都是有黄色的果肉。已经证明2005年的商业生产量有369.300吨,与最近五年的平均值刚好持平,用于充分生产的土地面积相当于有+4%的增加。

但出口的数据记录走势较好,从90年代到现在,意大利的猕猴桃出口量显著增加,过去几年中平均安排有25万吨的生产,其中稳定安排有超过70%的商业生产。每次产量增加的同时,发运到国外的量也以同样的步伐发展,没有发现有具体销售的障碍。进口国从十多年前的大约40个发展到现在的80多个。平均而言,几乎有90%是出口到欧洲的,在此我们找到了主要的市场渠道:德国占出口总额的25%、西班牙解决14%的出口额,接下来是法国、英国、波兰和荷兰。

国内市场的消费也同时增长。意大利零售的猕猴桃从2000年的76.000吨跳跃到2005年的近122.000吨,这五年增加了60%,2005年比2004年增加+26% 。尤其考虑在某个时期的总趋势中,主要的消费是由意大利家庭一方通过水果零星购买实现的,这是一个特别积极的趋势。 意大利最重要的猕猴桃生产商是Apofruit Italia(www.apofruit.it):最大的意大利果园合作社(有4300合伙人、220万担产量和综合营业额2亿欧元,50%出口),它并且是这种水果的主要出口商:每年要包装3万5千吨,相当于全国产量的9.5%(相当于整个法国的产量),其中75%出口,其中包括北美和阿拉伯联合酋长国市场。

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