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全世界农业食品看重帕尔马
罗马(Ign)–意大利的口味之都。由于农业和食品产业系列的公司长期努力，帕尔马在这些岁月中赢得了这个称呼，现在这些公司是此领域的国际引领者。值得自傲的是有无数人效仿，特别是国外。此成功归因于产品质量，但也要归因于强有力的商标认证，在某些情况下这是他们成功的钥匙。
艾米利亚农业和食品产业系列分布在帕尔马和29个边界市镇，有2070家企业和大约10500名员工，其产品的订单从驰名的整只熏火腿到香肠，到保存的素菜、面食品、烘烤产品、活动圆满结束时的甜食、帕尔马式食品和谷物。其成功大部分要归功于出口，它有像美国这样的主要出口市场，也有最近的德国、西班牙和法国所显露的兴趣。此区域出口的奶酪估计在20万6千吨左右，在2006年增加了4.5%，并且特别的是根据“帕尔马，雷焦联合会”的数据，帕尔马驰名产品的国外销售有15.1%的增长。然而概括地说，农业和食品的所有部门今年的出口均有增加。这也由于技术系统，它所达到的水平已经能渗透进实际市场：无论是开拓还是生产，对于安全、卫生而言，技术及时为基本元件的成功提供了保证并满足了消费者的信任。另外在帕尔马周围接纳有众多的公司，它们之间相互联系监视要转变的和已经加工的产品。这允许对公司的生产过程的几乎每一时刻进行检查，这意味着非常简洁地将安全和认证的货物投放到市场上。
这个产业系列非常强劲，并且有宏大的志向。为了进行展示，最近创建了“Italia del gusto-La gastronomia di marca/Taste of Italy-Good italian food, good living”（美味意大利-品牌烹调法/意大利风味-优良的意大利食品，良好的生活）联合会，这个联合会团结了帕尔马的21家农业和食品的大公司，将为唯一商标提供服务以启动国外促销。21个公司大名无论在意大利还是在国外均很知名：Barilla、Parmalat、Granarolo，很明显还有Parmareggio-Unigrana，这里仅是些例子。对这架设置好的巨大机器比较精确的说法是，只要知道结合起来，这些企业能运行相当于大约250亿欧元的营业额。至于这个数字留下的主要印象，你只要想一想全意大利农业和食品的总营业额为1070亿欧元就可以了。 并且他们有一个主要目的：在份量合适的强有力的国外市场上运作，以便面对商业对话者和大型批发零售企业具备有利的稳固地位。反光镜中已经有了一些目标：美国、东欧和俄国。
除了唯一品牌之外，它考虑一个共同的策略，研究和计划国际销售的解决办法和对新兴市场的渗透。这一次合唱行动肯定给此产业系列的中、小企业带来了一个榜样，也肯定将在国家之间、甚至欧盟获得其地位。总之，从欧洲和意大利著名的“食品谷”诞生的巨人在各个方面已经有了受人尊敬的地位：欧洲第二和世界第四，只是位列那些最大的跨国批发零售商巨头之后，当然尚没有考虑经验和质量方面，而这些一直是帕尔马的优秀特征。联盟诞生并长大，并且它将很快进行展示：纽约将是教母城市，我们将从这里起步向世界展示，将给全世界带来“好的食品和好的意大利生活方式”。
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