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意大利制造面条和比萨生产机器出口持续增长


当前的目标是继续2007年在国际市场上的成功:在去年,意大利面包、饼干、甜点和比萨机器和烤箱生产商的对外出口增长了12%,远高于预期。根据食品技术协会(www.asso
foodtec.it
)的预测,由于从东欧得到大量定单,2008年中该增长趋势将得以延续。另外,中南美洲和非洲的需求也会带动“干质面条”领域的持续正增长。某些创新性产品的出现——比如速食面和新的食谱——同时也会促进“新鲜面条”生产机器的销售,实现持续增长。最后,对“膨化食品”生产机器的需求在东欧、近东和远东地区继续增长。其中俄罗斯和美洲稍有增长,而西欧市场保持稳定。

食品技术协会联合了用于食品生产、加工和储存的机器、设备、器械生产商。意大利制造在该领域的国际化程度尤为瞩目,其中最重要的(占总额的36%)恰恰是用于谷物加工、面包生产、烤制食品、面食和膨化食品的器具的生产。2007年整个领域的生产总值达到16.5亿欧元,其中大部分用于出口,即11亿欧元。意大利多种器械企业联合会(www.anima-it.com)研究部门与食品技术协会共同指出,该数字使得意大利成为仅次于德国的欧洲第二大出口国。

食品技术协会预测,2008年,在意大利面包、饼干和甜品机器和烤炉生产领域,收入将同比增长4.7%,出口同比增长7.6%。鉴于出口才是发展的关键,为了帮助中小企业扩展国外市场,从2008年下半年起,意大利多种器械企业联合会将开始一项国际化支持计划。目前看来,前景最为广阔的市场是东欧地区,特别是罗马尼亚、保加利亚、俄罗斯和哈萨克斯坦。中东和非洲也有许多机会。另外,到2008年底,面食和膨化食品生产机器的出口占总产值的比例预计将达到86%(与上年相比增长3个百分点),对外销售增长将达到两位数字(同比增长10.4%),但与2007年的23.9%相比,增长速率减半。这是由于,在2007年中,拉美、非洲、地中海地区、俄罗斯和南美地区对干质面条流水线的需求突增。

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